קייטרינג על האש לבר ובת מצווה — חוגגים סביב הגריל

במקום תבניות שיוצאות ממטבח נסתר, הגריל נמצא ממש שם, בלב האירוע. שף גריל צולה נתחי פרימיום בהזמנה בזמן שהאורחים מתאספים סביב האש, וריח הגחלים עושה חצי מהעבודה של יצירת האווירה.

האוכל יוצא בגלים: סטייקים ושיפודים מהאש, לחמים טריים, סלטי בית ורטבים על השולחן. הילדים נמשכים להסתכל על האש; המבוגרים עם כוס ביד ונתח שנצלה בדיוק כמו שביקשו. זה מרגיש פחות כמו קייטרינג ויותר כמו המסיבה הכי טובה שהמשפחה שלכם ערכה אי פעם.

כי הוא פותר את שני החלקים הקשים ביותר של חגיגה רב־גילית בבת אחת. הילדים נשארים מרוצים — יש פינוקים פשוטים (שיפודים, נקניקיות, פיתות טריות) שיוצאים מהגריל לאורך כל האירוע, בלי מנה אחת שצריך לחכות לה בישיבה. והמבוגרים מקבלים ארוחה פרימיום אמיתית, צלויה חי ולא מחוממת מחדש.

זה גם נותן ליום מופע מובנה. האש היא הבידור, השף הוא חלק מהאירוע, והאוכל הוא הדבר שהאורחים מצלמים וזוכרים. עבור ציון דרך שחוגגים רק פעם אחת, רגע ה'מפה לאוזן' הזה שווה לא פחות מהארוחה עצמה.

כן — כשרות זמינה לפי בקשה, וכדאי להעלות אותה כבר בהתחלה כדי שנתכנן סביבה. אנחנו מביאים נתחי פרימיום מקצבים כשרים מוסמכים, ויכולים להתאים את רמת הכשרות שאתם צריכים — מרבנות ועד תקני בד״ץ / מהדרין מחמירים יותר.

במקום שבו האירוע מצריך זאת, ניתן לארגן משגיח שישגיח על האוכל במקום. נהיה איתכם כנים לגבי מה אפשרי ומה לא לתאריך ולמקום שלכם, במקום להבטיח תווית 'גלאט' גורפת — אמרו לנו את הרמה שהמשפחה שלכם שומרת ונבנה את התפריט לפיה.

קייטרינג מנגל על־המקום עומד על ₪260 לסועד, הכול כלול (נתחים, סלטים, שתייה, הקמה, שירות וניקיון), עם מינימום אירוע של 6,000₪ — כך שבר או בת מצווה קטנים יותר מתחילים ב-6,000₪ (בערך 23 סועדים). המחיר אחיד; ככל שהקבוצה גדולה יותר, המינימום פשוט מתפרס.

נתחי פרימיום (אנטריקוט, פיקניה, טומהוק) מוסיפים מעט לסועד אם בוחרים כמה מהם. הדרך הנקייה ביותר לראות את המספר שלכם היא בונה האירוע בעמוד הבית — מגדירים כמות סועדים ונתחים והמחיר מתעדכן בזמן אמת, בלי טופס ובלי להמתין. (רק זוג? ארוחת שף פרטית על האש היא שירות נפרד, מ-1,900₪.)

גגות, גינות, בתים פרטיים ומתחמי אירועים — הכול עובד. אנחנו מביאים את הגרילים הניידים, עמדות ההכנה, קרשי ההגשה והכלים, ומתאימים את ההקמה למרחב שלכם (בפנים, אוורור הוא הדבר המרכזי שאנחנו מתכננים סביבו). אנחנו מכסים את תל אביב, רמת גן, הרצליה ואזור גוש דן הרחב.

ביום עצמו הצוות מגיע כ-90 דקות מראש להקמה, צולה ומגיש חי לאורך האירוע, ומטפל בפירוק המלא — כך שהמשפחה יכולה באמת להיות אורחת בחגיגה של עצמה.

מהאביב ועד אמצע הקיץ (בערך אפריל עד יולי) זו עונת השיא של האירועים בישראל, ותאריכים טובים נתפסים — כמה שבועות מראש זה אידיאלי, ויותר אם התאריך שלכם קבוע. בונים את האירוע במחשבון, שולחים בוואטסאפ, ואנחנו חוזרים עם הצעת מחיר סופית, בדרך כלל תוך שעה. מקדמה של 50% מאשרת את התאריך והיתרה משולמת בבוקר האירוע.